Sweet Pampepato, il Festival cultural-gastronomico di Terni [video]

17 Ott

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Sweet Pampepato, il Festival cultural-gastronomico di Terni [video]

Evento che celebra uno dei simboli della pasticceria umbra dal 21 al 23 novembre, un appuntamento goloso che richiama migliaia di visitatori

Di Giampiero Tasso
(Terni) Tre giorni dedicati al celebre dolce ternano e ad altre eccellenze della pasticceria nazionale, con un ricco palinsesto di eventi pensati per appassionare, incuriosire e meravigliare il grande pubblico. Vieni a gustare il Pampepato di Terni IGP e lasciati stupire dal ricco palinsesto di eventi e iniziative pensati per grandi e piccini che animeranno il centro storico della città di Terni. Dalle ore 9 alle ore 20 in Piazza della Repubblica, Corso Tacito e Piazza Tacito a Terni.

E’ la seconda edizione con Confartigianato del capoluogo e Fondazione Cassa di Risparmio che hanno creduto in quello straordinario successo otternuto lo scroso anno per celebrare il dolce tipico della città di San Valentino che ha il riconoscimento IGP, uno dei pochi dolci in Italia ad averlo ottenuto.

A presentare il programma Stefano Pellicciardi: “Con la seconda edizione l’obiettivo è attrarre turisti e visitatori, promuovendo e valorizzando il nome e la conoscenza del pampepato. Coniughiamo la produzione, la commercializzazione ed il consumo con un programma di eventi adeguati”. Il cuore vivo della kermesse sarà piazza Tacito con il ‘PalaPampepato’”.

La dolcezza e l’originalità del pampepato che ricorda l’arrivo del Natale, il dolce da magiare per le festività, da regalare come un atto di amicizia, di rispetto, di condivisione della golosità. Un dolce è stato l’artigianalità delle famiglie ternane con la sua preparazione, la frutta secca, il cioccolato, la frutta candita, il pepe, le spezie e l’uvetta, il miele…. ricordi di sapori meravigliosi che uniti insieme davano il pampepato, raccontavno il Natale e lo stare tutti insieme a Tavola.

Annunciati Daniele Persegani, Tessa Gelisio e Paolo Massobrio tra gli ospiti di spicco: “Omaggeremo la figlia di Gastone Moschin (Emanuela ndr) nel cinquantesimo anniversario dall’uscita di Amici Miei. Inoltre il Pampepato d’oro verrà consegnato ad Alessio Foconi. Sono previsti degli spettacoli itineranti, le street band, show cooking, giochi antichi e laboratori ricreativi per i bambini. La maxi scultura in pampepato sarà un omaggio all’Obelisco di Pomodoro. Per il Centenario della Ternana i produttori Ipg produrranno una tavoletta dai sei ai dieci metri di cioccolato al gusto Pampepato con i colori sociali della Ternana”.