Cuoco Capo Partita Part Time (30 O 35 Ore) Per Ristorante Di Alta Cucina

Cuoco Capo Partita Part Time (30 O 35 Ore) Per Ristorante Di Alta Cucina Luogo di lavoro: Cernusco Sul Naviglio

Descrizione

Vuoi lavorare in un ristorante di alta cucina italiana a Cernusco sul Naviglio, dove la tradizione incontra la creatività gourmet? Il Portarossa Restaurant cerca un/una Cuoco/a capo partita per un inserimento immediato in un ambiente giovane e unito, dove non dovrai rinunciare alla tua vita privata grazie a turni strutturati su 30 o 35 ore reali a settimana. Qui troverai un team che ha vissuto sulla propria pelle i lati negativi del settore e ha deciso di fare la differenza, offrendoti un contratto a tempo indeterminato, formazione continua e concrete possibilità di crescita professionale. La cucina è classificata come alta cucina italiana con piatti stagionali di propria invenzione dove sarai libero di esprimere la tua creatività e professionalità.

Cosa Farai:Gestirai in autonomia la tua posizione in cucina, coordinando le preparazioni

Preparerai antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, oltre a piatti freddi e dolci

Collaborerai con il team per creare piatti gourmet basati sulla tradizione italiana rivisitata in chiave contemporanea

Garantirai la qualità e la presentazione dei piatti nel rispetto degli standard del locale

Chi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita

Hai già lavorato in ristoranti di alta cucina o gourmet

Possiedi formazione alberghiera (obbligatoria) e certificazione HACCPSai gestire autonomamente antipasti, primi, secondi (carne e pesce), piatti freddi e dolci

Hai voglia di imparare e crescere professionalmente in un ambiente che valorizza il tuo talento

Contratto

Contratto a tempo indeterminato, part time con 30 o 35 ore settimanali a seconda degli accordi presi, distribuite su 5 o 6 giorni. Turni unici: 16:00-22:30 (30 min di pausa) oppure 10:00-15:00 (30 min di pausa). Inizio immediato.

Retribuzione: da 1.636 a 2.129 € lordi al mese con 14 mensilità spalmate su 12 mesi, pari a circa 1.299-1.599 € netti, in base all'esperienza e alle ore concordate. Inquadramento al livello adeguato valutato durante il periodo di prova.

Benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua, bonus sul fatturato e mance TOP.È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

Pasti inclusi per lo staff

Formazione continua

Bonus fatturato

Mance TOPCompetenze necessarie

Antipasti

Autonomia gestione della posizione

Gestione comande della cucina

Piatti freddi

Primi piatti

Secondi piatti

Cucina di carne

Cucina di pesce

Preparazione dolci Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cernusco Sul Naviglio