Aiuto cuoco/a

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Aiuto Cuoco/a

da inserire nel proprio team.

La risorsa affiancherà il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura e al corretto svolgimento delle attività operative.

Principali attività

Supporto nella preparazione degli ingredienti e delle pietanze;

Preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro;

Collaborazione con lo chef e il personale di cucina durante il servizio;

Controllo e corretta conservazione delle materie prime;

Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;

Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;

Supporto nella gestione delle scorte e delle forniture.

Requisiti richiesti

Esperienza, anche minima, nel ruolo di aiuto cuoco o in ambito ristorativo;

Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;

Attenzione alla qualità e alla presentazione delle preparazioni;

Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;

Serietà, affidabilità e attitudine al lavoro in cucina.

Skill e Professionalità

Capacità di lavorare in team;

Buona gestione dello stress durante i momenti di maggiore affluenza;

Dinamicità e spirito di collaborazione;

Precisione e attenzione ai dettagli;

Organizzazione e capacità di gestione delle priorità;

Flessibilità e adattabilità;

Proattività e voglia di apprendere;

Orientamento alla qualità del servizio.

Informazioni retributive

Contratto di lavoro

full-time ;

Applicazione del

CCNL Turismo - Pubblici Esercizi ;

Livello 5;

Ambiente di lavoro dinamico e orientato alla crescita professionale.

Sede di lavoro:

Roccaraso

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