adecco cerca Sous chef... a Firenze. Settore: Agricoltura ed industria alimentare. Sotto c’è il testo dell’offerta.

Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze e' alla ricerca diun/una SOUS CHEFLa risorsa ind

Ividuata sara inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico.

Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.

Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere.

Flessibilita, spirito di squadra e orientamento alla qualita.

Haccp in corso di validita.

Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedi alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi.

Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilita

Categoria: operaio

Il luogo di lavoro non e' facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici. Responsabilita: La risorsa si occupera di:Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata.

Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze.

Monitorare il rispetto delle norme HACCP Esperienze lavorative: Pasticcere Capo Partita - 24 mesi Competenze: Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva CCNL: Palestre e impianti sportivi Livello contratto: 4

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