Sous chef

Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze è alla ricerca diun/una SOUS CHEFLa risorsa ind

Ividuata sarà inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico.

Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.

Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere.

Flessibilità, spirito di squadra e orientamento alla qualità.

Haccp in corso di validità.

Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedì alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi.

Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilità

Categoria: operaio

Il luogo di lavoro non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.

Responsabilità: La risorsa si occuperà di:Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata.

Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze.

Monitorare il rispetto delle norme HACCP

Esperienze lavorative:

Pasticcere Capo Partita - 24 mesi

Competenze:

Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono

Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono

Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente

Disponibilità oraria: Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva

CCNL: Palestre e impianti sportivi

Livello contratto: 4