L'oro verde di Perugia conquista il pianeta: l'Olio Batta eletto "Miglior Extravergine dell'Anno" dal gigante globale Flos Olei

28 Set

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L’oro verde di Perugia conquista il pianeta: l’Olio Batta eletto “Miglior Extravergine dell’Anno” dal gigante globale Flos Olei

L’azienda di via San Girolamo trionfa ancora nella bibbia mondiale dell’olio con l’eccezionale punteggio di 99/100 : i coniugi Giovanni e Giuliana Batta sul podio a Roma per la consacrazione internazionale di un’eccellenza centenaria

(Perugia) Non è soltanto un primato produttivo, è il trionfo assoluto dell’artigianalità umbra che proietta il cuore verde d’Italia sulla cima del mondo oleario. L’extravergine firmato dal Frantoio Giovanni Batta di Perugia è stato incoronato “Miglior olio extravergine dell’anno” da Flos Olei, la guida curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli ritenuta all’unanimità l’incipit e il punto di riferimento globale per l’eccellenza olivicola.

Un premio straordinario che bissa il trionfo già conquistato nel 2023 in occasione del centenario dell’azienda e che proietta la storica realtà di via San Girolamo nell’altissimo Olimpo del settore: con un punteggio strabiliante di 99/100, l’olio Batta si è imposto su oltre 1.600 aziende selezionate e valutate rigorosamente da panel di assaggiatori internazionali.

Il segreto dell’eccellenza: tra custodia del territorio e tecnologia

La notizia della vittoria è giunta in frantoio proprio mentre la squadra è nel pieno dei preparativi per la nuova campagna olearia. Dietro a un profilo sensoriale perfetto non ci sono scorciatoie, ma la meticolosa filosofia operativa della famiglia Batta: la gestione scientifica della concimazione e della potatura, l’impiego di impianti di estrazione all’avanguardia tecnologica e l’esperienza antica dei frantoiani, gelosi custodi dei segreti necessari a preservare polifenoli, profumi e note cromatiche.

«La cultura dell’olio e la qualità che questo straordinario prodotto è in grado di esprimere non hanno più confini. Siamo convinti che il settore sia ormai pronto a conquistare i mercati emergenti in Asia, dove si registra un interesse imponente per la gastronomia europea», secondo Marco Oreggia e Laura Marinelli, curatori della guida Flos Olei

Un 2026 d’oro e il gran gala a Roma

I coniugi Giovanni e Giuliana Batta ritireranno personalmente il trofeo dalle mani di Marco Oreggia durante il gran gala di presentazione della guida Flos Olei 2027, in programma il prossimo 8 dicembre a Roma davanti alla stampa internazionale. Il premio rappresenta il coronamento di un 2026 trionfale, costellato da una pioggia di riconoscimenti nazionali e internazionali che testimoniano una costanza qualitativa imbattibile: con questa nuova affermazione, la famiglia Batta non solo celebra il proprio lavoro quotidiano, ma regala a Perugia e all’Umbria intera la conferma che il connubio tra rispetto della terra e innovazione è la chiave vincente per dominare i mercati mondiali.